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数智化新团餐服务商多品类、高频换、全自营,新场景化团餐4.0 开创者
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完善的供应链系统自有中央冷库冷链配送
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产品研发能力强大口味对标社餐知名品牌,已完成200多种产品标准化
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团餐称重自助开创者人员.产品.烹饪.结算全面变革
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特色餐饮培训学校自建1200M2员工培训基地
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通过不断创新,开创全自营模式运营,解决了传统团餐的外包模式的弊端,不再担心食品安全、品质、管控、人员管理等外包无法解决的弊病。
通过空间共享、设备集成、人员通岗,实现2米规划一个档口,小吃餐线配比不低于5:5,供餐风味数量翻倍,实现小面积也能多品类提供丰富餐品。
专业研发团队已研发120+品类菜品,品类规划与社餐同步,口味不低于社餐95%,价格不高于70%;标准化流程,口感稳定,每周2-4款新品更新。
优化运营,含员工管理、审批、督导、食品安全监控,标准化提升效率,原材料利用+10%,人力成本-15%,全面精益化运营。
定期开展高效的专业团队培训,持续优化操作流程,使公司的新餐品、食品安全、标准化操作等稳定落地项目并按照标准执行。
定期开展高效的专业团队培训,持续优化操作流程,使公司的新餐品、食品安全、标准化操作等稳定落地项目并按照标准执行。